外食産業の専門業界紙として有名な「飲食店経営」６月号に、元廣外食事業部の丸源ラーメン二条大路店の近本店長が掲載されました。

近本店長は、二条大路店の４９ヶ月連続前年売上比１００％クリアにも大きく貢献し、また数値面だけでなく、丸源ラーメン全国チャンピオンのスタッフを育成・輩出したり、衛生検査で満点を取るなど、サービス面・運営面でも素晴らしい成果を挙げています。

その状態が評価されて、ぜひともと紹介したいとの依頼があり掲載に至りました。

この結果に奢ることなく、更なる進化を目指す意味も含めて掲載に応じさせていただきました。

今後とも応援よろしくお願いいたします。

今年も株式会社元廣外食事業部に新しい仲間が加わりました。

４月１日に入社式を行い、引き続き新入社員勉強会を２日間に渡って実施しました。

社会人としての責任や元廣の会社の現状や歴史とともに、外食のプロフェッショナルとしての心構えや基礎知識を学びました。

彼らの今後の活躍に期待大です。

元廣外食事業部の新しい事業がスタートしました。１００円パンのベーカリー事業です。
 

店名はマルモベーカリーです。１号店は伏見区深草でのオープンです。

マルモベーカリー深草店

〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町4丁目51-1

TEL＆FAX　075-643-7522

元廣の新しい仲間もよろしくお願いします。

びっくりドンキー伏見店をリニューアル致します！

下記の予定でリニューアル工事を行います

お客様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。

生まれ変わった伏見店に、是非！足をお運び下さい

従業員一同、ご来店お待ちしております

びっくりドンキー山科店が１０年ぶりに外装のお化粧直しをしました。

情熱の赤をベースに濃茶でキリッと引き締めたイメージをです。

今まで以上にびっくりドンキー山科店をかわいがってください。

画家AKI氏が壁面に直接描かれた壁画が完成しました！！

入口側　ぶたさんをメインにファンタジックに！！

店舗裏面です。

明るくなった外観と店内にもAKI氏の絵画が展示されています。

是非　かつ丼玄　長岡京店にご来店ください。

うれしいお知らせがあります。

元廣が運営する丸源ラーメン二条大路店のスタッフ福嶋朋香さんが、8月19日に行われました丸源ラーメンホスピタリティコンテスト全国大会におきまして、ベストホスピタリティ賞を受賞しました。

全国の113店舗の代表スタッフが競い合った中でのベストです。いわゆる丸源日本一です。

福嶋さんおめでとうございます。そして、ありがとうございます。お店にとっても会社にとっても非常にうれしいことであり名誉なことです。

福嶋さんをお手本に、福嶋さんのようなすばらしいスタッフがたくさん育ちますように今後も実践と指導をよろしくお願いいたします。

かつ丼玄　長岡京店　新メニュー情報

新商品　　『ヒレかつバーガー』　　（税込350円）

長岡京店にて5月1日より販売開始！！　

やわらかいで評判のかつ丼玄のヒレかつを使用した

本格ヒレかつバーガーです。持ち帰りに最適です。

お電話でのご注文で大量注文も承ります。電話番号は　075-959-3339　です。

かつ丼玄　長岡京店　　　

　　　　　　　　　京都府長岡京市馬場餅田１６　（国道171号線馬場交差点北）

今年度も新しい仲間を迎えることができ、４月１日入社式～２日研修会・歓迎会を行いました。

入社式を終えて記念撮影です

社会人として、株式会社元廣の一員として、そして外食産業のプロフェッショネルとしての研修開始！ 

研修会も無事終了。みんなの顔も研修前とは違います。キリッ！ 

そして、親睦を兼ねておいしいお食事をいただき活力とし、明日からへのスタートです！ 

頼もしい仲間のご紹介でした。みなさまよろしく！